Французские круассаны от Патрика
Кокосовое печенье от Патрика
Марципановый пирог
Пасхальный кулич #3
Пасхальный кулич #2
Пасхальный кулич #1
Мармелад на агаре
Чизкейк на агаре
Идеально подходит для приготовления желе, пудинга, конфи, муссов и других десертов, а также несладких блюд. Один стик (6 г) залейте 40 г холодной воды, оставьте на 40–60 мин до набухания (желатин должен впитать всю воду). Введите в массу температурой 60–70 °С, перемешайте. Не кипятить! Вылейте массу в форму и уберите в холодильник на несколько часов.
